«Вонючий дьявол» прославил Смоленскую область на Первом канале

«Вонючий дьявол» прославил Смоленскую область на Первом канале

Наш сыр стал звездой импортозамещения и «Контрольной закупки». Антон Привольнов отметил, что воссоздать иностранные рецепты на 100 процентов не удастся, а потому сыр у российских фермеров получается свой, особенный. После этих слов ведущий заговорил о нашем регионе: — В Смоленской области готовят сыр с плесенью, да такой, что, приблизившись к витрине, его пикантный аромат практически сбивает с ног. Удивляет и название… Любовь Горбачева, представлявшая «Вонючего дьявола» рассказала историю: — Просто у нас лежал голубой деликатес,…

Подробнее

В России в 2016 году возможен дефицит мяса, молока и сыров

В России в 2016 году возможен дефицит мяса, молока и сыров

С таким неутешительным заявлением выступили представители Счётной палаты РФ. Причина возможного дефицита – санкции и реализуемая программа импортозамещения. Как сообщает РИА «Новости», подобная оценка изложена в заключении на проект федерального бюджета на 2016 год, подготовленном Счетной палатой РФ. Россияне смогут недополучить мяса, молока и сыров, прежде всего, из-за отсутствия импортного сырья, необходимого для производства ряда товаров. Кроме того, на многих предприятиях используются технологические линии иностранного производства, из-за чего могут возникнуть проблемы с комплектующими. Также в документе отмечается,…

Подробнее

Под Смоленском начнут делать французские сыры

Под Смоленском начнут делать французские сыры

Отведать настоящий европейский деликатес смоленского производства жители города и области смогут совсем скоро. Уже к началу осени в Кардымовском районе в полную силу заработает производство козьего молока и элитного сыра по французской технологии. Необходимое для этого сырье обеспечит тысяча чистокровных коз альпийской породы. Пока что на ферме в деревне Каменка живет 500 козьих голов, однако к концу лета их число увеличится вдвое. Для иностранок на ферме созданы все необходимые условия: козы живут в специальном помещении,…

Подробнее