сыры

Отведать настоящий европейский деликатес смоленского производства жители города и области смогут совсем скоро. Уже к началу осени в Кардымовском районе в полную силу заработает производство козьего молока и элитного сыра по французской технологии. Необходимое для этого сырье обеспечит тысяча чистокровных коз альпийской породы. Пока что на ферме в деревне Каменка живет 500 козьих голов, однако к концу лета их число увеличится вдвое. Для иностранок на ферме созданы все необходимые условия: козы живут в специальном помещении,…