Мастер-классы по приготовлению блюд, концертные выступления творческих коллективов, ярмарка-продажа изделий народных умельцев, игровая зона и многое другое ожидает посетителей 21 сентября. Кульминацией фестиваля станет презентация кулинарного путеводителя «Вкусная Смоленщина», изданного в нынешнем году тиражом две тысячи экземпляров. Стоит отметить, что в книге собрано более 200 традиционных рецептов смоленской кухни. Составители кулинарного сборника не только изучили документы по теме, но и продегустировли исконно смоленские блюда в ходе гастрономической экспедиции по районам нашей области. Также в путеводителе…
Подробнеегастрономический фестиваль
СметаниноFEST: в России установлен новый рекорд
19 мая смоляне смогли стать свидетелями приготовления самой большой яичницы в стране. Однако выходной, конечно, запомнился не только этим ярким событием. Сметанино стало точкой притяжения для всех желающих отдохнуть. Зоны фудкорта, развлечений, лекторий, потрясающее музыкальное сопровождение и масса других локаций потрясали воображение. Подробности в репортаже «Первого Смоленского». Подготовка к установлению нового рекорда началась задолго до события. Яичницу-болтунью готовили на сковороде диаметром 2,5 метра, которую одолжили в одном из соседних регионов. Для разведения огня был сконструирован…
ПодробнееДемидовский огурец станет гастрономическим брендом
Такое решение было озвучено на фестивале, состоявшемся в огуречной столице нашего региона — городе Демидове. Как сообщает туристско-информационный центр «Смоленский терем», на XV гастрономическом фестивале «Его Величество Огурец» были озвучены планы по официальной регистрации бренда «Демидовский огурец». Использовать его смогут только производители оригинальной продукции. Кроме этого, на празднике представителями администраций Смоленской и Московской областей было подписано соглашение о создании всероссийской ассоциации производителей огурцов. Огурцы из Демидова давно начали выделяться в самостоятельный гастрономический бренд, их можно найти на…
Подробнее