что приготовить

Alice Delice: шоколадно-банановый кекс

Alice Delice: шоколадно-банановый кекс

И снова кекс! Друзья, не хватает времени на приготовление кулинарных изысков. Но это замечательная возможность полакомиться кексиком, учитывая, что много времени это не займет.  Алиса Быкова, шеф-повар Итак, нам понадобится: 115 г сливочного масла 150 г сахара 50 г коричневого сахара 1 яйцо 150 г йогурта 1 ст.л. ванильного экстракта 2 спелых банана среднего размера 1.5 ст.л. кукурузного крахмала 45 г + 1 ст.л. несладкого какао-порошка 170 г муки 3/4 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли…

Подробнее

Alice Delice: курабье

Alice Delice: курабье

На этих выходных мы будем лакомиться всем известными с детства курабье. О появлении этой сладости есть одна любопытная легенда: ее совершенно случайно придумал находчивый слуга персидского султана. Однажды недоброжелатели украли из дома султана продукты, из которых изготавливались традиционные восточные сладости. Тогда он просто использовал муку, которой всегда было в изобилии в доме, яйца, сахар и немного масла. В довершение он «украсил» вкус печенья ноткой шафрана, а внешний вид лёгким слоем сахарной пудры. Алиса Быкова, шеф-повар Так…

Подробнее

Alice Delice: Кекс на ряженке с черной смородиной

Alice Delice: Кекс на ряженке с черной смородиной

Благодаря ряженке этот кекс имеет невероятно нежную текстуру и сливочный вкус. Ягоды же придают ему яркость и кислинку. Алиса Быкова, шеф-повар Это может быть не только черная смородина, но и черника, малина, вишня или, быть может, Вы захотите взять ассорти из разных ягод! Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Замороженные не нужно предварительно размораживать, просто обваляйте их в муке, чтобы они не осели на дно при выпечке! Итак, нам понадобится:   Мука –…

Подробнее

Alice Delice: тыквенной суп

Alice Delice: тыквенной суп

Тарелка теплого тыквенного супа отлично поднимет настроение в самую хмурую осенне-зимнюю погоду! Алиса Быкова, шеф-повар Подавайте суп с зеленью, сухариками или кусочком свежего ароматного хлеба! Нам понадобится: 500 гр тыквы 500 гр картофеля 200 гр моркови 200 мл сливок 10% 100 гр плавленого сливочного сыра Соль по-вкусу   1. Овощи нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить водой на уровень овощей. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне до размягчения.   2….

Подробнее

Alice Delice: кекс в кружке

Alice Delice: кекс в кружке

Привет! Вот вам рецепт, с которым справится даже ребенок: шоколадный кекс в кружке. Выпекается в микроволновке. Густой аромат шоколада заполнит всю кухню и вкусный кекс уже у вас в руках. Отличный вариант, чтобы порадовать домашних с утра, когда не хочется возиться с миксером и духовкой! Алиса Быкова, шеф-повар Вам даже не понадобятся весы и мерные чаши – все меры в столовых ложках. А временные затраты минимальные – 5 минут на смешивание + 2 минуты на…

Подробнее

Alice Delice: запеканка

Alice Delice: запеканка

Привет-привет! Сегодня будем готовить запеканку. По этому рецепту она всегда  получается идеальная — нежная и воздушная!  Алиса Быкова, шеф-повар А чтобы придать запеканке особое очарование, добавьте цедру лимона или апельсина, кокосовую стружку, какао или цукаты. Нам понадобится: 2 пачки творога 1 ст. манки 2/3 ст. сахара 1.5 ст. кефира 3 яйца 50 гр сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 пакетик ванильного сахара   1. Отделяем белки от желтков.   2. Белки взбиваем в плотную пышную пену…

Подробнее

Alice Delice: бискотти

Alice Delice: бискотти

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом итальянских «сухариков» — бискотти. Алиса Быкова, шеф-повар Бискотти – это базовый рецепт, поэтому не бойтесь не справиться! Все получится! У меня просто шоколадные, а вы можете добавить цукаты, сухофрукты, орехи или даже кусочки шоколадки. Итак, поехали! Нам понадобится: 60 гр сливочного масла 2 яйца 120 гр сахара 1/2 пакетика ванильного сахара 40 гр какао 190 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1/2 ч.л. корицы орехи, цукаты по-вкусу…

Подробнее