Смолян ждут дегустация и мастер-классы. Первый фестиваль вкусной еды «Ложка и кружка» пройдет 22 апреля в историко-археологическом комплексе «Гнёздово». Компании-поставщики и рестораны Смоленска предложат свои лучшие и весьма необычные блюда: уху из раков, дичь, гамбургеры из лосятины и щуки и, конечно же, чай на травах и медовуху, а также много другое. Также в рамках фестиваля пройдут мастер-классы от шеф-поваров и дегустации, парад домашней кухни, кулинарный конкурс и квест, посвящённый еде, ярмарка кухонной утвари и многое…
ПодробнееКулинария
Пять необычных и вкусных рецептов из баклажанов
Симпатичные синие плоды в смоленских магазинах можно найти круглый год. Многие распробовавшие продолговатый овощ горожане утверждают, что по вкусу баклажаны весьма похожи на грибы. А вот пользы в этих плодах гораздо больше: баклажаны можно смело назвать диетическим продуктом (в 100 граммах сочной мякоти не больше 25 килокалорий), в них нет холестерина, зато витаминов и калия (благотворно сказывающегося на работе сердца) предостаточно. При этом ассортимент блюд, которые можно приготовить из баклажанов, не ограничивает овощной икрой и…
Подробнее