Кардымовские козочки стали знаменитыми. Телеканал НТВ в программе «Деловое утро» рассказал о компании ООО «Красная горка».Это предприятие реализовало на Смоленщине инвестиционный проект «Создание племенного хозяйства по выращиванию и разведению коз альпийской породы, строительство фермы на 1000 дойных коз и цеха переработки козьего молока мощностью до 3000 литров в сутки». В настоящее …
Подробнеекозы
В Смоленске стали делать французские сыры
Масштабное производство смоленской версии европейского деликатеса стартовало на днях в Кардымовском районе. Пока что за производство французских сыров в деревне Городок отвечают 545 племенных коз альпийской породы, однако уже в следующем году их поголовье должно вырасти в несколько раз. После того, как предприятие заработает в полную силу, здесь будут выпускать …
ПодробнееПод Смоленском начнут делать французские сыры
Отведать настоящий европейский деликатес смоленского производства жители города и области смогут совсем скоро. Уже к началу осени в Кардымовском районе в полную силу заработает производство козьего молока и элитного сыра по французской технологии. Необходимое для этого сырье обеспечит тысяча чистокровных коз альпийской породы. Пока что на ферме в деревне Каменка …
Подробнее