И снова кекс! Друзья, не хватает времени на приготовление кулинарных изысков. Но это замечательная возможность полакомиться кексиком, учитывая, что много времени это не займет. Алиса Быкова, шеф-повар Итак, нам понадобится: 115 г сливочного масла 150 г сахара 50 г коричневого сахара 1 яйцо 150 г йогурта 1 ст.л. ванильного экстракта …
ПодробнееБлоги
Читала Читака: Давайте покороче. 8 тонких книг на выходные
Вы замечали, что декабрь — самый быстрый месяц в году? Ни на что нет времени. Я даже пост для любимой рубрики пишу практически на коленке. Но читать-то хочется, хоть вот столечко, хоть полстранички! Так что отложим толстые тома до каникул и возьмем что-то худенькое, но интересное. Сегодня у меня список …
ПодробнееКиноКаре: «Два брата-эмигранта 18 лет обменивались анонимками через границу»
Важно ли всегда знать оригинальное название фильма? Что, например, изменится, если я вам скажу, что фильм «Дом летающих кинжалов» из прошлой раздачи на самом деле называется «Засады со всех сторон». Раскроет ли это интригу фильма или наоборот настроит зрителя на правильную волну восприятия? «Дом летающих кинжалов» – это калька с …
ПодробнееНа правах зрителя: «Тьма египетская». Смоленский драматический театр.
— Я не знаю, как это показать на сцене. Но, наверное, они знают! Иван и Вероника, ваши зрители «Да кто вы такие?» — спросите вы. Да вот, пришли в театр. Давно. Особо назад не рвемся. Каждый раз выходим из зрительно зала, и между нами начинаются бурные обсуждения. Присоединяйтесь! — Так, …
ПодробнееAlice Delice: курабье
На этих выходных мы будем лакомиться всем известными с детства курабье. О появлении этой сладости есть одна любопытная легенда: ее совершенно случайно придумал находчивый слуга персидского султана. Однажды недоброжелатели украли из дома султана продукты, из которых изготавливались традиционные восточные сладости. Тогда он просто использовал муку, которой всегда было в изобилии в …
ПодробнееЧитала Читака: Читака´s Awards-2016 (короче, лучшие книги этого года среди меня)
Год на исходе. Впереди декабрь, но он не в счет — там не до итогов, успеть бы с рабочими отчетами разобраться. Так что сегодня я подведу свои читательские итоги и расскажу о книгах, которые стали любимыми в этом году. Их я назойливо рекомендую всем, кто не успел от меня спрятаться. …
ПодробнееКиноКаре: «Цыгане заперлись в доме с кинжалами, играя кантри и джаз»
В XIX веке Владимир Иванович Даль предлагал заменить иностранное слово «атмосфера» русским «мироколица». В ознаменование 215-летия со дня рождения великого русского лексикографа, которое мы отмечаем в ноябре этого года, я решил поговорить о мирокольном кино, т.е. о таком кино, в котором музыка, место действия и цветовая палитра создают для зрителя …
ПодробнееЧитала Читака: Вы в своем уме? 8 книг о сумасшествии и сумасшедших
В межсезонье каждый порядочный человек диагностирует у себя депрессию, проваленные дедлайны мы оправдываем синдромом дефицита внимания, а некоторые даже любят пококетничать своими якобы антисоциальными расстройствами личности. Короче, современный мир любит копаться у себя в головах, спасибо дедушке Фрейду. Поэтому сегодня у нас – подборка книг о душевных болезнях, сумасшедших и …
ПодробнееAlice Delice: Кекс на ряженке с черной смородиной
Благодаря ряженке этот кекс имеет невероятно нежную текстуру и сливочный вкус. Ягоды же придают ему яркость и кислинку. Алиса Быкова, шеф-повар Это может быть не только черная смородина, но и черника, малина, вишня или, быть может, Вы захотите взять ассорти из разных ягод! Использовать можно как свежие, так и замороженные …
ПодробнееКиноКаре: «Монах и демон устроили гонки в съёмной квартире»
В сегодняшней раздаче нам выпала парочка фильмов новой и (быть может кому-то) неизвестной масти: мейнстрим и артхаус. В этой связи, я настоятельно рекомендую Вам сначала определиться с тем, что-есть-что, а потом уже делать ставку на предстоящий киновечер. В противном случае, автор не берёт на себя ответственность за потерянное Вами время …
Подробнее