тихая охота

В области начался сбор опят. Появлению грибочков посреди зимы поспособствовала аномально тёплая погода. Уже неделю смоляне ездят в леса за зимними опятами. Столь неожиданная находка была обнаружена также в «Соловьиной роще». Зимние опята способны выдерживать 15-градусный мороз, внешне почти не отличаются от летних видов.Эти грибы неприхотливы в обращении и подойдут для любого способа приготовления. Правда, абсолютно безопасными их назвать  сложно. Только после тщательной термической обработки грибы можно употреблять без опасения. Интересный факт – зимние опята…